FinnMax Soijalesitiini on soijasta valmistettua 100 % lesitiinijauhetta. Kokonaisfosfolipidimäärä 72% jauheesta. Kätevä nauttia, sillä Soijalesitiiniä voi lisätä näppärästi oikeastaan minkä vain ruoan tai juoman sekaan. Soijalesitiini antaa ruokiin ja juomiin täyteläisyyttä. Esimerkiksi proteiinijuomiin sekoitettuna se myös parantaa sekoittuvuutta ja vähentää mahdollista vaahdon muodostusta.