Premium kookosjauho valmistetaan jauhamalla kuivattu kookosliha. Perinteisesti kookosjauho on sivutuote, kun lihasta puristetaan öljy. Huolellinen kuivaus ja varovainen jauhaminen takaa sen, että jauhossa on erinomainen aromi, se on pehmeäpi ja aromaattisempi kuin sivutuotteena valmistettu jauho.

Huom! Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä, lupiinijauhoa ja heraproteiinia (maidosta).