Haimme inspiraatiota Toscanan maalaiskeittiöstä ja teimme tämän italialaisen maustesekoituksen, joka on rakkaudenosoitus Välimeren mausteyrteille. Sopii pasta- ja pataruokiin, salaatinkastikkeisiin, valkosipulileipään sekä lihan, kanan, kalan ja äyriäisten maustamiseen.