Tätä luomuviljeltyä parapähkinää eli Brasilian pähkinää voi käyttää sellaisenaan tai paahdettuna. Sopii käytettäväksi myös esimerkiksi mysliin ja leivontaan.

Parapähkinät ovat erinomaisia seleenin lähteitä, siksi niitä tulisikin nauttia vain noin 2-5 pähkinää päivässä. Pähkinät ovat myös hyvä proteiinin, raudan magnesiumin ja sinkin lähde.